750 grammes
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popotte & parlotte
thuries magazine
12 octobre 2008

Magret de canard rôti aux épices, façon Jean-Louis Amiand

Magret de canard rôti aux épices, façon Jean-Louis Amiand
Cette recette, ça fait un bon moment que je l'ai déchirée et mise de côté...Je l'ai découverte dans le Thuriès d'avril 2007, et je ne la fais que maintenant ! Pourtant, elle est - contrairement à la plupart des autres recettes publiées dans ce magazine...
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2 juillet 2008

Millefeuille pistache au confit de fraise, shortbread à la feuille d'or, selon Philippe Rigollot

Millefeuille pistache au confit de fraise, shortbread à la feuille d'or, selon Philippe Rigollot
Ce mois-ci, j'ai acheté Thuriès Magazine, et j'ai craqué pour tout un tas de recettes...Autant l'édition du mois de mai m'avait déçue par son contenu, autant celle de ce mois-ci (enfin, du mois dernier à l'heure où je publie ce post...)est bourrée de...
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