750 grammes
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popotte & parlotte
bavarois
5 juin 2008

Mousseline de chèvre et crème de petits pois à la menthe

Mousseline de chèvre et crème de petits pois à la menthe
Voilà une entrée toute fraiche pour se souvenir qu'on est au Printemps, malgré une météo automnale... Ingrédients: 1 kg de petits pois à écosser1 cube 1/2 bouillon de volaille40cl crème fraiche liquide300g chèvre frais3 cuillères à soupe ciboulette ciselée1/2...
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2 juin 2008

Bavarois menthe-chocolat

Bavarois menthe-chocolat
Voici le dessert choisi à l'unanimité par toute la famille pour la fête des mères. Devinez qui s'y colle ?? Ben évidemment, celle qui n'a pas d'enfants, les deux autres scandant à l'unisson "mais c'est ma fête, j'ai le droit de ne rien faire !". Bref,...
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