750 grammes
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popotte & parlotte
creme brulee
12 juin 2008

Crème brulée pêche lavande, gateau à la lavande, sorbet pêche-abricot

Crème brulée pêche lavande, gateau à la lavande, sorbet pêche-abricot
Pour continuer dans la série "fleurs", voici ma dernière trouvaille, improvisée grâce à la récolte de lavande de l'année dernière ! J'en profite pour glisser une recette de plus à la collecte organisée par Birgit, un an pour faire son cooking out. Ingrédients:...
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22 janvier 2008

crème brulée pistache, espuma d'abricots

crème brulée pistache, espuma d'abricots
Voici un dessert léger et délicieux, facile à faire, en verrine ou autre verre pour un joli effet visuel. Ingrédients: (pour 4 personnes) 25 cl de crème fraiche 3 oeufs 100g de sucre 1 cuill à soupe de pâte de pistache 50g de cassonnade 15cl de coulis...
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